Recettes culinaires du Pérou

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Voladores

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una taza de harina preparada media cucharada de pisco peruano cinco yemas media cucharada de mantequilla una taza de manjar bl ... Voir plus »

Bizcochuelo Con Fudge de Chocolate

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una taza de harina preparada media cucharada de pisco peruano cinco yemas media cucharada de mantequilla una taza de manjar bl ... Voir plus »

Cebiche Liberteño

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Mousse de pomme au pisco

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un kilo de pommes créoles un verre et demi de pisco péruvien six jaunes d'œufs, battus jusqu'à ce qu'ils soient mousseux un ... Voir plus »

Café Con Piñas Cariocas

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un kilo de pommes créoles un verre et demi de pisco péruvien six jaunes d'œufs, battus jusqu'à ce qu'ils soient mousseux un ... Voir plus »

Cebiche Mixto

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un kilo de pommes créoles un verre et demi de pisco péruvien six jaunes d'œufs, battus jusqu'à ce qu'ils soient mousseux un ... Voir plus »

Ceviche de poulet chaud

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1 poule 10 citrons 200 grammes de poivron jaune 6 oignons 2 poivrons rouges sel et poivre ... Voir plus »

Huevos Florentina

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1 poule 10 citrons 200 grammes de poivron jaune 6 oignons 2 poivrons rouges sel et poivre ... Voir plus »

Thon impérial (recette péruvienne)

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198 grammes de thon en conserve, égoutté, émietté Un oignon finement haché Une gousse d'ail écrasée 1/4 cuillère à caf ... Voir plus »

Pudding de semoule aux raisins

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un litre de lait quatre cuillères à soupe de semoule deux cuillères à café de chuño cinquante grammes de beurre une tass ... Voir plus »

Papitas a la Criolla

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un litre de lait quatre cuillères à soupe de semoule deux cuillères à café de chuño cinquante grammes de beurre une tass ... Voir plus »

Ceviche de saumon

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600 gramme (s) de saumon frais coupé en lanières 2 cuillère à café de sel 1 tasse (s) de thé à l'oignon rouge coupé en j ... Voir plus »